2009年2月10日火曜日

エディくんのケーキ


土曜日サロン「mu cha」のスタートまであと11日となりました。
先週末は部屋の中の不要品を片付けるなど、ただの自宅を少しずつサロンに近づけています。

そんな日曜日の夜、mu chaのデザート番長、エディくんがケーキを
焼いて遊びに来てくれました!

作ってくれたのはこんなにかわいいフルーツケーキ。
なめらかな生クリームのデコレーションのうえに、イチゴとキウイ、アンズが彩りよく並べられています。

スポンジは3層になっていて、間にもクリームとフルーツがしっかりと挟み込まれています。

そしてスポンジの中に隠されたブルーベリーとフランボワーズのジャムが味わいに奥行きを与えます。
うまい!さすが若きケーキ職人の卵!
エディくんありがとう!

21日の土曜日サロン「mu cha」では、エディくんがケーキを作ってきてくれます。どんなケーキを持ってきてくれるのか、今から楽しみです。


mu cha  太田啓介

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